echo ''; COLAB4FOOD | Quem Somos

O Colab4Food - Laboratório Colaborativo é uma entidade para o I&D do sector agroalimentar com o objetivo de aumentar a resiliência e competitividade deste setor através da promoção de inovação, desenvolvimento e transferência de conhecimento de forma colaborativa entre os meios académico e empresarial, sendo um catalisador no processo de desenvolvimento de novos produtos e aplicação de tecnologias inovadoras para a indústria.

Missão

Ser um catalisador de I&D no sector alimentar, focado nas necessidades do consumidor final.

Responder a problemas complexos, multidisciplinares e multi-institucionais que a indústria agroalimentar enfrenta e fomentar a Economia Circular.

Desenvolver e estabelecer modelos eficientes de interface e de transferência de conhecimento e tecnologia para o seus associados da indústria alimentar.

Promover emprego científico e de recursos humanos altamente qualificados.

Promover e coordenar atividades de disseminação de conhecimento científico para os associados e para a sociedade em geral.

Visão

O Colab4Food pretende implementar-se no médio prazo como a entidade nacional de referência na inovação aplicada e investigação colaborativa para o setor alimentar, contribuindo para que este seja mais dinâmico e competitivo.

Acelerar o desenvolvimento de novos produtos e processos para a indústria alimentar e valorização de subprodutos com redução de desperdícios, contribuindo, assim, para uma economia mais sustentável e circular.

Estabelecer e executar agendas de I&D alinhadas com a agenda europeia 2027 e implementar serviços de consultoria de curto e médio prazo para a resolução de desafios dos seus associados.

Valores

PAIXÃO

Colocamos o nosso coração em tudo o que fazemos

CONHECIMENTO

Temos investigadores altamente qualificados que aplicam o seu know-how à ciência alimentar

CRIATIVIDADE

Trabalhamos em conjunto para ideias brilhantes

INOVAÇÃO

Acreditamos que a ciência pode ser um potenciador de soluções alimentares melhoradas